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오이지 물없이담그는방법, 꼬들함의 비범 아래에서는 오이지 물없이담그는방법에 대해 자세히 살펴보려고 합니다. 오이지를 만들때는 당연히 물이 들 어간다고 생각했는데 의외로 물없이 하시는 분들도 많더라구요. 이렇게 하면 더 꼬들꼬들하고 오래 먹을 수 있 다고 합니다. 그대신에 물 말고 다른걸 넣는다고 하는데요 그럼 어떤 방법인지 알아보겠습니다. 오이지 물없이담그는방법 오이지 물없이담그는방법 - 알토란 임성근레시피 다다기오이 20개를 면포를 이용하여 물에 부드럽게 씻어 양끝을 자른다. 소금으로 문지르시면 안돼요. 소금으로 문질러 씻으면 상처가 나 오이지가 쉽게 무를수있다고 해요. 쓴맛이 나는 꼭지를 제거해야 깔끔한 맛의 오이지가 완성되요. 손질한 오이를 통에 담은 뒤 물엿 4컵, 천일염 1컵을 넣아요. 물엿을 넣으면 오이에 있는 수분이 나와서 3일만.. 2023. 7. 5.
샌드위치 만들기 6가지 종류 모음 나들이 갈때나 유아들 소풍 또는 바쁜회사에 다니시는 분들에게 한끼의 식사가 될수있는 샌드위치 만들기를 알아볼텐데요. 간단하게 먹을수있는 식사대용으로 샌드위치만한게 없는것 같아요. 오늘 한번 올바르게 배우는 시간이 되시길 바라겠습니다. 샌드위치 샌드위치의 인기가 높아짐에 따라 그 가지 수는 더욱더 다양해졌어요. 햄 비스킷에서 델리 루벤스(Deli Rubens)까지, 머플레타에서 BLT[베이컨(Bacon), 상추(Lettuce), 토마토(Tomato)] 샌드위치까지, 루스미트와 치즈스테이크까지 미국인들은 빵 사이에 가지가지 재료를 넣어 복용하는 여러가지 방법을 시도했습니다. 또한 미국인들은 선조인 영국인들의 식습관으로부터 ‘샌드위치 빵’이라고 하는 새로운 개념을 착안했습니다. 풀맨 로프(Pullman loa.. 2023. 7. 3.
청도 가볼만한곳 베스트10 + 맛집 추천 소싸움의 명소로만 알고있는 청도에는 어떤 여행지가 숨겨져 있는지 모르시는 분들이 많다고 하네요? 이 때문에 오늘 제가 청도 가볼만한곳 베스트10을 알려드릴려고 하니 필수로 청도 여행 가실때 가보실수 있도록 하시길 바라며 포스팅 시작해요. 청도 선사시대의 유물·유적으로는 화양읍 동천리의 지석묘, 각남면 화리의 지석묘와 석관묘 등을 비롯해 군내의 도처에서 발견되고 있습니다. 산성으로는 화양읍의 청도읍성·폐성·백곡토성, 청도읍의 오례산성·철마산성, 운문면의 호거산성 등이 있습니다. 천연기념물로는 운문사의 처진소나무(천연기념물 제180호), 매전면 동산리 청도매전면의 처진소나무(천연기념물 제295호), 각북면 덕촌리 청도각북면의 털왕버들(천연기념물 제298호), 이서면 대전리 청도이서면의 은행나무(천연기념물 제.. 2023. 6. 27.
도토리묵 만드는법, 쫄깃 탱글 5분 완성 등산을 하고 하산길에 이거 안먹을수가 없죠? 바로 도토리 묵입니다. 막걸리에 도토리묵 기가막히죠 오늘은 도토리묵 만드는법에 관하여 알려드릴게요. 생각보다 어렵지 않아요. 바로 도전해보실까요? 목차 도토리 참나무과에 분류되는 여러 나무의 열매. 모양은 구형·난형·타원형 등이 있고 크기도 다양합니다. 겉은 단단하고 매끄러운 껍질로 되어 있다고 하며 그 속에 커다란 씨 하나가 들어 있어요. 씨는 총포가 변형된 깍정이로 싸여 있어요. 깍정이는 나무에 조금씩 달라 상수리나무 열매는 상수리로, 졸참나무의 열매는 굴밤이라고 부른다. 도토리에는 탄수화물과 지방이 많은 양 있어 오래전부터 식용한 것으로 알려져 있는데, 도토리묵이나 도토리 빈대떡을 만들어 먹었던 것으로 추정되어요. 도토리묵 만드는법 도토리묵 만드는법 - .. 2023. 6. 21.
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