오이무침 황금레시피 실패없이 초간단
유독 무침중에 시원한 맛이 뛰어나고 아삭함이 좋은 오이무침 황금레시피를 알려드리려고 해요. 오늘 한번 저녁상에 만들어 보시는것을 추천드리면서 유명 셰프들과 연구가분들의 레시피를 알려드리겠습니다. 목차 오이무침 황금레시피 1. 오이무침 황금레시피 - 김수미 레시피 준비 재료 : 오이 한 개, 양파 1/4개, 부추 10대 가량, 오이무침 양념, 고추가루 1숟, 고추장 1숟, 설탕 0.5숟, 다진마늘 0.5숟, 물 0.5숟, 꽃소금 한꼬집, 참기름 0.5숟, 통깨 솔솔 1숟갈 굵은 소금 한숟 손에 쥐고 오이를 문질러 씻고 흐르는물에 헹궈 준비해요. 오이를 굵은 소금으로 문질러 씻는 이유는 오돌도돌한 부분까지 말끔히 세척되고 가시도 제거되게 하면서 오이 겉면이 상처가 나면서 색과 향이 더 짙어지기 때문이예요. ..
2023. 6. 9.
